Gâteau à la compote de pomme et aux fruits secs
Moelleux, croquant, fondant.
Si vous aimez ces différentes textures, vous aimerez ce gâteau car elles y sont réunies pour le plus grand plaisir des papilles.
Ingrédients :
• 4 pommes
• Un peu d’eau
• 60 gr de beurre mou
• 100 gr de sucre en poudre
• 100 gr de sucre roux
• 1 oeuf
• 160 gr de farine
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de cannelle
• 125 gr de raisins secs
• 125 gr de cerneaux de noix hachés
Préparation :
- Pelez les pommes et coupez-les en en gros dés avant de les mettre dans une casserole.
- Rajoutez un peu d’eau au fond de la casserole.
- Laissez sur feu doux pendant une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce
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