Gambas à la plancha et mousseline de coeurs de palmier

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Il pleut sauf dans nos assiettes!

Verrine de cœurs de palmiers au crabe et aux chips de betterave Verrines de coeurs de palmiers au crabe et aux chips de betterave Bien que le cœur de palmier n’ait strictement [...]

Salade de pois chiche et cœurs de palmier

Par ces belles journées chaudes, lourdes et ensoleillées, aucune envie d’allumer le four. On préfère laisser les salades ultra rapide à réaliser envahir nos tables. Ingrédients pour 4 personnes : • 1 boîte de [...]

Conseils pour choisir sa plancha ?

La cuisson à la plancha est très en vogue depuis ces dernière années. Mais comment choisir sa plancha? Avec l'été qui approche (si, si il va arriver :-)), je me [...]

Gambas à la vénitienne

Hé oui, encore une recette de gambas... Je les aiiiiiiiime ! ma p'tite recette : gambas à la vénitienne  [...]

Tout pour un repas de fête !

Feuilletés au chèvre et à la pomme Feuilletés au chèvre et à la pomme   Vichyssoise Vichyssoise   Brochettes de gambas pimentées Brochettes de gambas pimentées   Concombres farcis pour apéritif Concombres farcis pour apéritif   Petite mousseline de poisson au cerfeuil, [...]

Couscous de gambas

Je confirme.... accroc aux gambas... Je les aiiiiiiiime ! et j'ââââdore la semoule... alors les deux ensemble, je ne vous raconte pas ! sourire ma p'tite recette : couscous [...]

Couscous de gambas

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Menu pique-nique à la plancha

Pour commencer : Salade de riz aux carottes, petits pois, courgette, maïs, tomate, moules et crevettes. Salade de riz aux carottes, petits pois, courgette, maïs, tomate, moules et crevettes   À suivre : Lapin grillé [...]

Gambas sautées au lait de coco

Gambas, ces grosses crevettes... un plat exotique et sain... ! ma p'tite recette : gambas sautées au lait de coco Très simple ! ingrédients (2 gourmands - 4.00 €) :  - gambas - lait de coco - ail - sel, poivre Décortiquez [...]

Curry de gambas à la thaïlandaise

Gambas, ces grosses crevettes des eaux profondes... ! J'en raffole... ma p'tite recette : curry de [...]

Gambas épicées au piri-piri

Hé oui, encore des gambas, je vais devenir une crevette sur pattes ! ma p'tite recette : gambas épicées au Piri-piri ingrédients (2 gourmands - 4.50 €) : - [...]

Tartines de gambas au beurre d’escargot

Facile et délicieux pour un apéro océanien ! ma p'tite recette : tartines de gambas au beurre d'escargot Réalisation simple.... ingrédients (en fonction des gourmands) :- baguette- gambas crues- [...]

Un menu de la semaine tout barbecue ou plancha

Le beau temps commence enfin à s’installer donc le barbecue et/ou la plancha deviennent l’outil de cuisson par excellence. Cette semaine tout le menu se cuit au barbecue ou à la [...]

Gratins de gambas au curry

J'avoue que je trouve que le terme gambas est maintenant un peu employé à toutes les sauces. Pour moi dans ces gratins il s'agit plutôt de grosses crevettes tigrées, car [...]

Gambas marinées à l’absinthe

Des gambas, c'est mon péché mignon (parmi tant d'autres... sourire) ! ma p'tite recette : gambas marinées à l'Absinthe Tranquille ! ingrédients (2 gros gourmands - 5.50 €) : - gambas - Absinthe - huile d'olive [...]

Côtelettes (ou côtes) d’agneau et légumes à la plancha

Recette express pour ces côtelettes d'agneau en version mini trouvées chez mon boucher.Leur nom: côtelines; la chair semble si tendre que c'est difficile de résister et, avec une cuisson à [...]

Gambas à piquer !

Mon péché mignon... la gamba, cette grosse crevette des eaux profondes....  ma p'tite recette : gambas à piquer Un pur délice... ingrédients (6 gourmands - 4 €) :  - gambas - beurre, huile d'olive - ail, [...]

Gambas sel et poivre

Produits de la mer, toujours un plaisir...  ma p'tite entrée : gambas sel & poivre  Simple... ! ingrédients (4 gourmands - 7 €) :  - gambas - huile d'olive - fleur de sel, poivre noir Sarawak Essuyez [...]

Gambas tomatées au balsamique et sa poêlée de légumes

Gambas, toujours une accroc et utilisées à toutes les sauces... ! ma p'tite recette : gambas tomatées au balsamique et poêlée de légumes ingrédients (4 gourmands - 8.00 €) :  - gambas - carottes, endives, [...]

Plancha vitrocéramique en test

Ca fait longtemps que je n’ai pas proposé de test sur mon blog. Les beaux jours approchant petit à petit, cet appareil est donc d’actualité. Il s’agit d’une plancha vitrocéramique d’intérieur [...]