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Un fonds d’artichaut.
Mouaiff… heureusement que le reste est bon…
Inspiration recette : Envie de plus de sept 2010.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 6 fonds d’artichauts en bocal
• 1 boîte de 100 gr de filets de sardine à l’huile
• 10 gouttes de jus de citron
• 30 gr de fromage frais
• Sel, poivre
• Quelques crackers brisés.
Préparation :
- Egouttez bien les fonds d’artichauts.
- En réservez 4 et mixez les 2 derniers.
- Dans un petit bol écrasez à la fourchette le fromage frais et les filets de sardine bien égouttés.
- Ajoutez l’artichaut mixé, le jus de citron, sel et poivre.
- Déposez cette crème sur les fonds d’artichauts.
- Décorez de quelques brisures de crackers.
