A l’apéro, crèmes brûlées au foie gras
Crèmes brûlées au foie gras
Suivi de verrines de foie gras poêlé aux pêches en entrée
Verrines de foie gras poêlé aux pêches
Briochettes de foie gras accompagnée d’un lit de salade en plat
Briochettes de foie gras
Et tartelettes choco-framboises pour finir.
Tartelettes choco-framboises
Partagez ce...
Vous aimez cette recette, faites le savoir et partagez la ! :
Donnez votre avis pour cette recette ! :
Une recette du blog :
Les suggestions des chefsLire la recette complète
Rechercher une recette de cuisine
Recettes similaires :
Chérie, refais moi un foie gras maison !!! Comment résister ???
J'ai justement un foie gras cru au congélateur, qui ne demandait qu'à ce qu'on s'occupe de lui ...
En période de [...]
D’une saveur remarquablement équilibrée : le fondant gras du foie gras et l’acidité de la rhubarbe forment dans la bouche un mélange surprenant et inoubliable. [...]
Quoi de plus séduisant que ces délicieuses sucettes de foie gras à déguster avec un verre de champagne pour commencer la soirée [...]
Foie gras mi-cuit, poivrons au piment d'Espelette
Le foie gras est un incontournable des fêtes; certains craignent parfois sa préparation délicate mais ce n'est pourtant pas si compliqué que ça.Cette année [...]
Coup de pouce pour les fêtes avec l'inédit foie gras au thé. Les plus téméraires peuvent même tenter une préparation "home made" du foie gras avec le thé mais là [...]
Dès que j'ai l'occasion d'acheter du foie gras cru, j'en profite pour en mettre au congélateur sous forme d'escalopes. J'ai ainsi toujours à disposition de quoi faire une recette un [...]
Le foie gras sert souvent à farcir une volaille ou un pâté. Cette recette c’est l’arroseur arrosé, le foie gras cru est lui-même farci d’une exquise compote d’oignons. Une [...]
Pour changer du traditionnel foie gras, pourquoi ne pas faire une terrine de canard au foie gras? La recette est tirée de mes classeurs. N'ayant pas trouvé de cuisses de [...]
Voici dans la série "recettes avec foie gras" une idée toute simple à ma façon, qui présente l'avantage d'être préparée à l'avance. Je l'ai faite en amuse-bouche, mais elle sera [...]
Foie gras et Saint-Jacques: j'ai déjà eu l'occasion de tester cette association et j'adore! (voir brochette de foie gras et Saint-Jacques aux épices)C'est grâce à Gastronomica et à Denis Franc [...]
Hier, je vous ai donné ma recette de confit d'oignons, et il se marie à merveille avec le Foie Gras. J'ai donc pensé à faire ces petits macarons fondants...
J'ai choisi [...]
Entrée - Feuilleté de foie gras
Feuilleté de foie gras
Plat - Parmentier de foie gras
Parmentier de foie gras
Dessert - Gâteau chinois
Gâteau chinois
Partagez ce menu
[...]
Un flan de foie gras servi dans une belle pomme bien chaude. Une manière différente et très réussie de ravir les amateurs de foie gras. [...]
Le foie gras est un inconditionnel des repas de fin d'année. J'ai plusieurs nouvelles recettes à vous proposer cette année, voici la première tirée du livre de Julie Andrieu " [...]
P'tit péché mignon...
ma p'tite recette : foie gras confit, sel & [...]
C'est une recette que j'ai mangée, il y a fort longtemps dans un restaurant, et que j'ai essayée de reproduire en m'aidant de cette recette
J'ai utilisé un petit moule à [...]
Un assortiment merveilleux d’ingrédients savoureux : des morceaux de pintade et de foie gras saisis en cocotte avec des carottes et des oignons émincés et présentés avec des choux de [...]
Terrine de foie gras au cognac
Il n’existe pas de hasard dans la cuisine et si l’on associe souvent la figue avec le foie gras , ce n’est pas seulement parce [...]
Un menu à préparer pour 10 à 12 ami(e)s en ce début d’automne.
Menu autour d’un plat principal de canard gras ; car en cette saison de production de [...]
Une terrine qui mêle les techniques du foie gras poêlé et celles de la terrine mi-cuite pour un résultat épicé et d’une belle finesse. Cette terrine se sert comme [...]
