Focaccia

J'ai vu cette recette sur cuisine tv dans l'émission de Gontran Cherrier les tartines de Gontran et je me suis donc empressée de la réaliser. La pâte est facile à faire et agréable à travailler et la focaccia est bien parfumée.

Focaccia_1

il vous faut (pour une focaccia de la taille environ d'1/2 plaque de four) :

  • 300g de farine
  • 15 cl d'eau tiède
  • 40g d'huile d'olive pour la pâte
  • 1 petite cuillère à café de sel fin
  • 15g de levure fraîche (j'ai pris un sachet de levure sèche type "briochin")
  • 2 c. à café de thym et d'origan pour la pâte
  • 20 olives (noires de préférences mais moi je n'aime pas alors j'ai pris des vertes)
  • 2 c. à soupe d'origan pour la fin
  • du
    [...]


    Lire l'article complet  sur  Mille et une saveurs



Rechercher une recette de cuisine avec Google


Google
 

Contact | Livres de recette | Cadeau Cuisine | Ustensiles de cuisine | Partenaires