Flan coco aux pruneaux
Après avoir fait la recette des Flapjacks Pomme Miel Pruneaux de Grignote et Barbotine, il me restait des pruneaux.
Chouette, chouette, chouette car il y avait une recette au dos du sachet de pruneaux de la marque des produits Vah*iné.
Je me suis inspirée de cette recette pour faire une variante du
Far Breton qui aurait visité l’île de la Réunion !!
Ingrédients :
• 60 gr de farine
• 50 gr de sucre
• 2 belles cuillères à soupe de sucre vanillé
• 60 gr de noix de coco râpée
• 4 oeufs
• 50 cl de lait.
• 250 gr de pruneaux dénoyautés
Préparation :
- Préchauffez le four th.6.
- Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la noix de coco râpée.
- Ajoutez un à un
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