Flan au caramel au fromage à la crème

J'adore les crèmes caramel, mais quand celles ci goûtent en plus, le gâteau au fromage...C'est à tomber ! Pas calorifiquement correct, je l'avoue ! Mais ce sont des petits flans super fondants, très onctueux et tellement bons ! Impossible de résister ! Pour 8 ramequins : 1 tasse ( 200 g ) de sucre 1/4 tasse ( 60 ml )d'eau 2 et 1/2 tasses ( 625 ml )de lait 1 baton de cannelle 1 boite de lait

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