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Filet de porc farci au migneron de charlevois, en croûte fuilletée

Le Migneron de Charlevoix est un fromage québécois de fabrication artisanale, fait exclusivement au lait de vache de la vallée de Baie-Saint-Paul, au Québec. Il est vieilli pendant 50 jours. Son équivalence française est le Port-Salut ...La différence...est....qu'on paie le Migneron 40 % plus cher que le Port-Salut ( 12 $ ( + de 8 euros ) pour 200 g ) (Photo plaisirs laitiers ) Pour cette

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