Filet de porc aux pruneaux

Il y a des associations dont je ne me lasse pas...Les pruneaux avec la viande font partis de celles là. Avec le lapin, c'est exquis...avec le porc, c'est très bon aussi. Le pruneau est le fruit sec d'une variété de prune dont la région de production la plus connue est celle d'Agen. Les pruneaux furent ramenés du Moyen-Orient par les croisés et ce sont probablement les Arabes qui fabriquèrent les

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