J'ai fait cette recette l'année dernière après les fêtes. Il n'est que temps de la mettre, elle est tirée de mes classeurs, et j'ai modifié certaines proportions en particulier pour la pâte, et fait quelques modifications, je mets la recette telle que je...
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Péché de gourmandise
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Avec la recette d'aujourd'hui je n'ai pas obtenu le résultat visuel que je souhaitais car normalement dans ce moelleux aux poires la confiture et les poires doivent se trouver au [...]
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Tatin d’endives au boudin blanc
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Feuilleté à la marmelade d’oignons et aux tomatesFeuilleté aux champignons et parmesanFeuilleté aux olives et parmesanInspiration Dyan Solomon (Di Stasio)IngrédientsPâte feuilletée du commerceŒuf battuMarmelade d’oignonsParmesan râpéTomates cerise tranchéesHuile aromatisée au [...]
Je l'admets....le titre est un peu long, mais au moins, on sait de quoi, la recette est composée.
Un façon inusité de manger des courgettes et on peut dire, que ça [...]
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Les débuts d’années sont riches en anniversaire chez nous, 6 en 3 mois. Voilà pourquoi je vous ai proposé assez souvent des gâteaux de fête. Et ce n’est finalement pas [...]
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Quelle bonne idée que j’ai trouvé dans un Saveurs: des friands de boudin blanc aux échalotes. J’ai apporté ma touche perso en ajoutant à la préparation des pommes poêlées au [...]
Un accompagnement
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BÛCHE DE NOËL « POIRES & COMPAGNIE »
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Le boudin noir, encore un produit qui n'est pas forcément apprécié, mais il existe, pour l'accommoder, plein de façons autres que le classique boudin grillé. Il est délicieux en tarte [...]
Après vous avoir proposé dernièrement un Parmentier d'automne au boudin noir, je récidive avec une autre recette à base de boudin que nous adorons moi et cher et tendre. Profitant [...]