Comprenez moi ... Cette sainte horreur des endives traînée depuis l'âge de 6 ans où ma tendre mère me força à ingurgiter une salade d'endives, je me devais de remédier à ce mauvais souvenir. Je rends donc grâce aujourd'hui au...
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ingrédients (en fonction des gourmands) :
- endives
- Roquefort,
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Encore des endives !!!!!
Cette fois, j'ai fait une tatin avec des endives entières.
Préchauffer le four à 190°C.
Préparer la pâte brisée salée :
225g de farine
125g de beurre
1 pincée de sel
1 oeuf
Mélanger [...]
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