Croûte au morbier
Pour changer des bouchées apéritives, optez pour une croûte au Morbier lors de votre prochain apéro dinatoire.
Ça va faire fureur.
(Une recette d’après le restaurant La Boissande)
Ingrédients pour 4 croûtes :
• 4 tranches de Morbier
• 4 tranches de pain de campagne
• Vin blanc sec du Jura
• 2 petits oignons
• Sel, poivre.
Préparation :
- Préchauffez votre four Th 7.
- Imbibez chaque tranche de pain de vin blanc sec du Jura.
- Déposez sur chaque tranche de pain, une tranche de Morbier avec sa croûte.
- Recouvrez d’oignons découpés en rondelles.
- Salez, poivrez légèrement.
- Enfournez pour 20 minutes environ.
Laissez refroidir une minute avant de servir mais guère plus car vous serez de toutes façons alléchés par les bonnes odeurs se dégageant de chaque croûte.
Accompagnez ces croûtes du même
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