Côtes levées barbecue au four + sauce bbq maison

On peut être puriste et frotter avec des épices, laisser mariner 24 heures au frigo puis faire sa propre sauce, ou tout simplement les mettre au four badigeonnées généreusement de sauce BBQ commerciale. De toute façon la méthode ci-dessous vous donnera des côtes levées absolument délicieuses, vous n'en aurez jamais assez, ...

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