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Le livre de recettes Les Producteurs toqués de l’île d’Orléans est le gagnant du Gourmand World Cookbook Award dans la catégorie cuisine locale. Il devient ainsi pour le concours [...]
Soupe de potiron aux châtaignes
Soupe de potiron aux châtaignes
Les différentes châtaignes des Pyrénées:
Elles sont à la mode! côté cuisine, elles ont trouvé chez nos plus grandes toques une utilisation gastronomique.
Lasagnes [...]
C'est la fin des tomates et légumes d'été aussi je me dépêche de poster cette recette tirée du livre " Toques blanches lyonnaises ", tant qu'il est encore possible de [...]
Cette fin de semaine, nous avons fait des ballades gourmandes dans notre belle région de Lanaudière
( Cliquez sur la carte pour l'avoir + grande )
Au délà, de trouver de bons [...]
La Fédération des producteurs de lait du Québec vient de publier un petit livre de recettes Plein de sandwiches d’ici qui nous offrent 52 recettes de sandwiches avec des fromages [...]
Peu de jours après la publication du Gault et Millau 2010 lui accordant 3 toques, le restaurant "Le Pressoir d'Argent" à Bordeaux va proposer une nouvelle formule pour les amateurs [...]
Graine de cuistot est vraiment le livre qu'il leur faut!A qui? A nos chères têtes blondes bien sur!
Ce nouveau livre de cuisine écrit par Lavande n'est pas un livre de [...]
Plus qu’un livre sur la cuisine japonaise, cet ouvrage est un livre absolument indispensable sur toutes les techniques de préparation des poissons, crustacés et coquillages. [...]
Un nouveau livre de recettes est né!
Sylvain, pâtissier et édimestre du site Le Chef? C’est vous! a publié son premier livre de recettes.
Son livre vous offre les recettes de base [...]
Bien Manger est un site d'épicerie fine en ligne où vous pourrez trouver de produits de qualité avec un large choix de produits bio pour satisfaire votre gourmandise. Les produits [...]
Pour rester dans l'ambiance vacances, je vous propose une recette italienne tirée du livre " L'encyclopédie de la cuisine méditerranéenne ". Ce livre fait partie de la série de livre [...]
Cuisinez avec trois fois rien, c'est ma devise. Pour cette fois, il me restait quelques petites boules de boursin salade aux noix et j'avais déjà ma petite idée concernant leur [...]
Il y a quelques mois est sorti le livre de Jean François Piège : Côté Crillon, côté maison, livre qui est vraiment superbe. Au niveau photo que du plaisir et [...]
Un petit post aujourd'hui pour vous présenter la sortie d'un nouveau livre: le Guide complet du Potager Bio, un livre pour tous les amoureux des fruits et légumes, comme Lavande, [...]
Les biscotti que nous mangeons habituellement, sont achetés dans "la petite Italie " à Montréal, mais cette recette des producteurs acéricoles du Québec, était plus que tentante, car, avec [...]
Vous l'avez compris : je suis fan de Giada de Laurentiis. Son premier livre de cuisine, Everyday Italian, est sorti il y a quelques semaines et je me suis empressee [...]
Pour consulter les billets d'origines concernant la confection de chacun des cupcakes, cliquez sur les photos ou, pour visiter les blogs participants, cliquez sur le nom des blogs respectifs (en [...]
J'avais hâte de participer au petit Jeu d'Elvira...Je pourrais vous parler mes producteurs locaux pendant des heures
J'aurai pu vous parler bison que j'affectionne beaucoup, vous parler de mes cochonneries favorites, [...]
En partenariat avec les éditions Modus Vivendi, je mets en jeu ce livre : Boite à lunch pour enfants de Marie-Claude Morin.Le livre est vraiment extra, il regorge de [...]
Les fêtes gourmandes de Lanaudière se sont déroulées cette fin de semaine.
Pour moi l'occasion de (re)découvrir des producteurs et produits locaux de ma région.
De plus, j'y étais accompagnée de miss [...]