Cookies crystal

J'ai découvert ces savoureux cookies sur le site de cannelle . Ils ont exactement la texture que j'aime dans les cookies, à la fois croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur et un bon goût de vanille.

Cookies_crystal_3

Il vous faut (pour environ 25 cookies) :

125g de beurre 100g de sucre cassonade 1 c. à café de sel 1 oeuf 150g de farine 50g de poudre d'amandes 1 c. à café de levure chimique 1 c. à café...

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