Confiture de fraises à la québécoise

Comme promis, une nouvelle recette avec des fraises. J'ai doublé la quantité de la recette et cela m'a donné 8 pots J'ai choisi des petites fraises pour ne pas devoir les couper et ainsi, conserver les fruits entiers dans une confiture véritablement excellente !! 2 lb ( 902 g ) de fraises fraîches, nettoyées et équeutées 3 tasses ( 600 g ) de sucre 60 ml de sirop d'érable le jus de deux limes

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