Cocktail à la goyave au gingembre

Bien que le temps ne soit pas beau ni ensoleillé, l'envie de déguster une boisson fraîche ne manque pas, surtout un cocktail fruité aux saveurs des îles. Ce coktail est trés doux et bien parfumé. 1 L de jus de goyave 300 ml de liqueur de litchi 1 morceau de gingembre frais de 3 cm 5 c. à soupe de sucre de canne Commencer par préparer le sirop de gingembre : faire chauffer le sucre avec 250 ml d'eau, ajouter le gingembre pelée et coupé grossièrement en lamelles. Porter à ébullition puis retirer du feu et laisser infuser couvert pendant 1 heure voire toute une nuit. Mélanger le jus de goyave avec la liqueur de litchi et le sirop de gingembre. Bien agiter la bouteille
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