Classico choco-framboises pour coco !
Coco, c'est Coline, ma fille !Et hier, on a fêté ses 19 ans.
Mon obligation était de faire un gâteau au chocolat mais, j'avais vu au hasard des blogs et Pierre Hermé (excusez du peu!) que la framboise se mariait bien au chocolat.
Par contre, Coco, elle est un peu difficile : elle n'aime pas les gâteaux forts en beurre ou en sucre.
Donc, je pouvais changer de recette mais il fallait rester dans le classique. ce qui fut fait : c'était son anniversaire après tout !
Classico choco-framboises
Ingrédients :
- 125 g de chocolat pour patisserie
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 2 cuillerées à
[...]
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