Chèvre frais au miel sur brioche
Le chèvre frais, c’est écrasé à la fourchette avec juste un peu de sucre que je le préfère.
Parfois, je mets de la confiture et d’autres fois, des fruits.
Ingrédients pour 4 personnes :
• 250 gr de fromage de chèvre frais
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 petite boîte d’ananas
• 1 pointe de beurre
• 4 belles tranches de brioches.
Préparation :
- Ecrasez à la fourchette le fromage dans un bol de taille moyenne.
- Rajoutez le miel, la cannelle et mélangez.
- Dans une poêle, faite revenir dans le beurre et à feu vif les morceaux d’ananas.
- Tartinez les tranches de brioche de la préparation au fromage.
- Rajoutez les morceaux d’ananas.
- Ouvrez grand la bouche...
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