Chayotes gratinées

J'ai découvert la chayote samedi en allant faire mon épicerie chez Bourassa à St-Sauveur. En plus de fournir des produits à des prix de " grossiste " ( ils fournissent les restaurants ), ils ont des produits que je ne trouve pas dans mes épiceries habituelles . La chayotte, j'en avais juste entendu parlé, mais je n'en avais jamais vue, jamais mangée, ni jamais cuisinée Une belle découverte, car

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