Chaussons champignons bacon
J’ai eu froid cette semaine.
Tellement froid que j’avais envie de me tricoter des chaussons.
Mais… je ne sais pas tricoter, je n’ai pas d’aiguilles. Juste plusieurs pelotes de laine de différentes couleurs.
J’ai préféré manger les chaussons…
Ingrédients pour 4 gros chaussons :
• 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
• 1 oignon finement haché
• 130 gr de pleurotes et 220 gr de champignons de Paris grossièrement hachés
• 125 ml de bouillon de poulet
• 1 boîte de lait concentré non sucré
• 8 belles tranches de bacon hachées
• Sel, poivre
• Un rouleau de pâte feuilletée
• Un jaune d’oeuf.
Préparation :
- Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et les champignons dans l’huile chaude pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
- Ajoutez le bouillon de poulet et le lait concentré non
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