Charlotte royale à l’abricot et mascarpone
101 ans à souhaiter...en 4 anniversaires. Cela méritait bien un super bon dessert pour des personnes royales à mon coeur.
Je pris pour base, la génoise Fléxiban et ensuite, en route pour l'imagination.
Cette charlotte n'est que pur délice ! Elle est à déguster très frais !
Biscuit génoise ( recette à faire deux fois )
3 oeufs
100 g ( 1/2 tasse ) de sucre
100 g ( 1 tasse ) de farine tamisée
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