Chantilly de saumon fumé

Autres recettes proches :

Cornets de chantilly au raifort, saumon fumé et suprêmes de pamplemousse

Il me restait des feuilles de bricks à utiliser et je me suis souvenue d'avoir congelé au moment des fêtes du dos de saumon fumé. Après avoir feuilleté mes classeurs [...]

Velouté froid d’asperges vertes et sa chantilly au saumon fumé

Après les makis de foie gras que je vous ai proposés pour l'apéritif du menu de Pâques, voici maintenant l'entrée que j'ai imaginée en piochant des idées ici et là. [...]

Crêpes nordiques au saumon fumé et à l’aneth

C’est une recette très courante dans les pays scandinaves, et qui propose une très belle association de crêpes enroulées autour de tranches de saumon fumé servies avec une crème [...]

Bûchettes de saumon fumé

            Pour 4 personnes          1 belle et grande tranche de saumon fumé     1 petit pot d'oeufs de saumon     Ciboulette     150 g de fromage [...]

Salade de saumon fumé, sauce blanche aux cornichons aigres doux

Amora a demandé à plusieurs blogueurs de réaliser 4 recettes autour de leurs produits. Je vais vous les proposer au fur et à mesure. Pour cette première recette, j’ai mis en [...]

Saumon fumé, concombre et câpres

Faire rôtir le pain dans le four des deux côtés et pendant 10 a 15 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré a souhait. Préparer la garniture au saumon [...]

Endives et mousse de saumon fumé

Découper les endives en feuilles, laver, éponger et faire sécher. Insérer une cuillérée du mélange de mousse au saumon fumé dans chaque feuille et servir froid. Source D. PinardIngrédients 150g [...]

Cannelés au saumon fumé

Je me suis demandée ce que je pourrais faire avec un restant de saumon fumé, en faisant simple mais original. Je voulais préparer un lunch sans tomber dans le classique [...]

Saumon fumé, fromage et cœur de palmier

Prendre de minces tranches de saumon fumé et étendre du fromage à la crème (à tartiner) sur chacune des tranches. Prendre chacune de ces tranches de saumon enduite de fromage [...]

Saumon fumé, spaghettis de concombre et vinaigrette au sirop d’érable

Le saumon fumé est un des ingrédients classiques des tables de fêtes, et celles-ci approchant à grands pas, je vais commencer à vous donner des recettes pour la fin de [...]

Sandwich au saumon fumé au thé et au gingembre

Pour 4 personnes, Préparation 10 minutes, Cuisson 10 minutes Ingrédients 8 tranches fines de pain poilâne ou similaire 1/2 tasse de yaourt nature (genre fermier) 1 pomme, épluchée et finement [...]

Sandwich suédois au saumon fumé

J'aime préparer des sandwiches, nous avons toujours une partie des ingrédients dans le frigo pour le faire ! ma p'tite recette : sandwich suédois au saumon fumé Simple.... ingrédients (2 [...]

Biscuits à la ciboulette, fromage à la crème à l’aneth et saumon fumé

Ces biscuits ressemblent à des scones. On les déguste chauds et on les sépare en deux pour les servir, accompagnés de fromage à la crème à l'aneth sur lequel on [...]

Poêlée d’artichauts poivrades au saumon fumé

Les artichauts poivrades tout comme les oignons nouveaux sont pour moi annonciateurs des beaux jours. C'est pourquoi je vous propose une recette de mes classeurs dans laquelle ces 2 produits [...]

Tarte au saumon fumé et raifort

Quand on achète un saumon fumé entier il y a toujours des tranches moins présentables, et j'ai donc eu l'idée de cette tarte pour les utiliser. Rien de bien compliqué [...]

Dômes de saumon fumé au fromage frais

Cette recette, tirée de mes classeurs est une petite entrée toute simple. Si vous n'avez pas de moules en forme de dôme il suffit de la faire dans des ramequins [...]

Velouté de poireaux pommes de terre au saumon fumé

Le velouté de poireaux pommes de terre est classique mais il suffit de peu pour lui donner un air de fête : du saumon fumé, des fagots de poireaux frits [...]

Tartines saumon-mozzarella

Pour 4 personnes4 tranches de pain de mie blanc4 tranches de saumon fumé1 boule de mozzarella di bufala4 tranches fines de mimolette2 branches d'estragon1 filet d'huile d'olivesel et poivre du [...]

California maki de saumon fumé aux billes de pamplemousse

Ces maki ont fait partie de mon apéritif de Noël. Ils sont tout simple avec du saumon fumé et du concombre. C’était surtout pour faire découvrir à mes parents. La [...]

Pommes de terre farcies au saumon fumé et à l’oeuf poché

Voici une petite recette à ma façon pour utiliser un reste de saumon fumé mais aussi une idée pour un repas du soir entre le fêtes. Rien de compliqué, peut-être [...]