Champignons farcis au chèvre et croustilles de lard fumé

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Champignons farcis au poulet et lard fumé

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec l'ingrédient salé préféré d'Alexis, j'ai nommé le champignon. L'association poulet et lard fumé est parfaite pour remplacer la traditionnelle farce à base de chair [...]

Chèvre rôti au miel en aumônière de lard fumé

Encore une recette qui attendait bien sagement mon bon vouloir. Le soleil étant revenu je trouve que c'est le bon moment pour la mettre. Elle est tirée de mes classeurs. [...]

Toasts de chèvre au lard

Des délices d'amuse-gueules pour l'apéritif ! ma p'tite recette : Toasts de chèvre au lard D'une [...]

Oignons au four au parmesan, en robe de lard fumé d’après jamie oliver

Les oignons nous avons plus l'habitude de les utiliser pour parfumer des plats mais ils sont également très bon farcis et en accompagnement de plats. Cette recette, tirée du livre [...]

Cassolette de pétoncles au lard

Une entrée toute en saveur... ma p'tite recette : cassolette de noix de pétoncles au lard et champignons Simple... ! ingrédients (1 gourmet - 2.50 €)  : - noix de pétoncles - champignons - lard - [...]

Oignons farcis au fromage de chèvre et aux tomates séchées

Le temps nous joue des tours mais cela n'empêche pas d'avoir envie de soleil dans les assiettes, aussi, je vous propose une recette d'oignons farcis qui est tirée du livre [...]

Truites au lard fumé, lentilles du puy

Pour varier la présentation, servez ces délicieux filets de truites enroulés dans de fines tranches de lard fumé ; accompagnés de délicieuses lentilles préparées dans une jardinière très légère. [...]

Croustilles au sésame

Croustilles au sésame Ingrédients:30 g de sucre glace, 50 g farine, 60 g de lait, graines de sésame. Préparation:Mélanger le sucre glace et la farine; ajouter le lait. Dresser au pinceau sur [...]

Petits régals à partager!!!

Commençons ce menu avec cette petite entrée originale ….et délicieuse avec une petite salade ! Petits toscans coulants au gouda Petits toscans coulants au gouda ...   On continue avec ce plat simple et [...]

Croque au lard fumé

... Mises en bouche... comme j'... aime ! Un hâle d'or, une auréole croustillante, une cîme goûteuse et un coeur moëlleux ! ma p'tite recette : croque au lard fumé Délicieux.... et pour changer... très [...]

Concombres farcis aux fromage de chèvre, canneberges et truite fumée

Une recette inspirée directement de "Petites Bouchées de Louise Rivard ", un livre que j'adore tant pour l'originalité des recettes que par l'association de certains produits.Ces concombres farcis font suite [...]

Croustilles de pita aux herbes et sa trempette à l’hoummos

Oui oui des croustilles toutes croquantes bonnes pour la taille ça existe hihi!! Disons qu'elles sont beaucoup plus santé que celles du commerce car elles contiennent beaucoup moins de gras [...]

Croustilles de betteraves rouges au sel arômatisé au citron vert

Salées et sucrées, ces croustilles font une collation irrésistible, un délicieux amuse-gueule pour les apéritifs ou une garniture colorée pour les salades. Une façon originale de manger les betteraves, autre qu'en [...]

Champignons farcis au fromage de chèvre et aux noix

Une recette toute simple que j'ai préparée hier après avoir fait un tour d'horizon dans mon frigo ! Je fais souvent des champignons farcis mais généralement à la viande. J'ai [...]

Pommes de terre en millefeuille au lard et au chèvre cendré

Un délice très gourmand et facile à préparer.  [...]

Un repas pour mon fils

L’apéritif : DENTS DE LOUP au PARMESAN et CHAMPIGNONS FARCIS au ROQUEFORT Dents de loup au parmesan et champignons farcis au roquefort Le pain : PETITS PAINS RESTAURANT Petits pains de restaurant L’entrée : VOL au VENT [...]

P’tits farçis pour apéro chiiiiic

La classe pour l'apéritif et des papilles qui s'éclatent ! ma p'tite recette : p'tits farcis traaannnnquille.... grââââve bon... et surtout très facile à réaliser ingrédients (pour moins de 10 € et pour [...]

Petits choux farcis ou comme on dit chez moi “lu capoun”

En générale lorsque je fais un pot au feu j'aime bien mettre le cœur d'un chou vert. Cette fois ci pour ne rien gaspiller, avec les premières feuilles vertes j'ai [...]

Oignons farcis aux pignons et chèvre frais

Cette recette est une agréable surprise. J’aime les oignons et j’aime le chèvre frais, alors les 2 réunis m’ont forcément plu. L’oignon reste croquant et donne un gout sucré, tandis [...]

Filet mignon de porc en croûte de lard fumé et ses petits légumes

Cette recette attendait depuis plus d'un an que je la publie. Pourquoi avoir attendu si longtemps je me pose encore la question car nous avions vraiment beaucoup aimé. C'est une [...]