Ce ne sont pas des abricots……

Ce sont des apriums....Si vous ne connaissiez pas...rassurez vous...moi non plus, il y a encore quelques jours. C'est un hybride de l'abricot et de la prune. À première vue, pas d'énormes différences mais il y en a quand même quelques unes. La chair est plus juteuse que l'abricot et à la cuisson, l'aprium se défait plus. J'ai fait de la confiture d'abricots en même temps que celle d'apriums, et

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