Il fait encore beau aujourd’hui, on en profite pour aller pique-niquer lors de la pause déjeuner. Demain, ce devrait être plus compliqué, la pluie, la fraîcheur reviennent.
Inspiration recette : Les Cakes de Sophie Dudemaine
Ingrédients :
• 100 gr de champignons de Paris
• 100 gr de jambon de campagne
• 100 gr de Fourme d’Ambert
• 3 oeufs
• 150 gr de farine
• 1 sachet de levure
• 12 cl de lait chaud
• Sel, poivre.
Préparation :
- Préchauffez votre four Th 6.
- Lavez puis émincez les champignons.
- Faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à l’absorption totale de l’eau qu’ils rendent. Ajoutez une pincée de sel.
- Découpez le jambon et le fromage en cubes.
- Ajoutez le tout aux champignons et réservez.
- Dans un...
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