Voici une délicieuse recette que j'ai prise chez, Au plaisir de bien manger et que j'aurais plaisir à refaire, la viande est tellement goûteuse.
750 g de
porc haché maigre
1/4 tasse de chapelure
1/4 tasse de ketchup
3 c. à table de sauce teriyaki
3 c. à table de consommé de boeuf
2 c. à table de miel
1 c. à table de sauce Worcestershire
1 c. à table de flocons d'oignons déshydratés
Quelques gouttes de Tabasco, au goût
1 1/2 c. à thé d'épices pour bifteck
Sel et poivre du moulin, au goût
3 grosses gousses d'ail, écrasées
6 petits hamburger
Mettre la viande et la chapelure dans un bol. Dans un autre bol, bien mélanger le ketchup, la sauce teriyaki, le consommé, le miel, la sauce...
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Le palais gourmand
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