Brioche à la fleur d’oranger
Mon four m'énerve. Il cuit trop fort.
Depuis le temps que je le connais je suis pourtant parvenue à l’apprivoiser et à le comprendre.
Mais il suffit que je pâtisse et il n’en fait qu’à sa tête. Il ne doit pas avoir le bec sucré car il carbonise tout. Je suis même certaine qu'il prend un malin plaisir à le faire car il sait que je ne maîtrise pas du tout les subtilités en matière de cuisson pour tout ce qui concerne la pâtisserie.
Cette fois-ci, il a été un peu plus aimable. Il m’autorise donc à vous présenter cette brioche juste légèrement brûlée sur le dessus.
Ingrédients une brioche pour 6 personnes :
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 cuillères à
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