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Boulettes épicées à la sauce tomate

Quoi faire avec du boeuf haché ?.......Des boulettes très moelleuses et très gouteuses Pour les servir aux enfants, remplacer le vin par du bouillon de boeuf Boulettes: 1 gros oeuf 1/2 lb ( 250 g ) de boeuf haché maigre 1/2 lb de porc ( 250 g ) haché maigre 1/4 tasse ( 15 g ) de chapelure 1/4 tasse ( 60 ml ) de lait 1 cuillère à thé de persil séché 1/2 cuillère à thé d'assaisonnement à

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