Vous êtes tannés de traditionnel bouillon à fondue chinoise??? Voici une merveilleuse façon de briser la tradition avec un bouillon bien goûteux ;)
Bouillon à l'ail rôti (pour fondue de viandes et gibiers)
Source : Ricardo
Temps de préparation: 10 min
Cuisson: 1 h
Rendement: 1,5 litre (6 tasses)
Ingrédients
- 3 têtes d'ail- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive- 1 oignon, haché- 125 ml (1/2 tasse) de vin rouge ou de xérès- 1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet- Sel et poivre
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