Je me suis bien gâtée pour Noël, je me suis rachetée un Kitchenaid, mais cette fois-ci, j'ai pris le pro, ainsi que le kit d'accessoires pour hacher, faire les saucisses etc...Il y avait de super bons spéciaux, il fallait en profiter. Je garde toutefois, mon "petit" Kitchenaid, car il est bien pratique pour des plus petites quantités et Ian se l'ait approprié !
Pour tester mes accessoires, je...
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Les gourmandises d'Isa
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La recette est fort simple et rapide de préparation.
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Un accompagnement
savoureux pour de b'lles huîtres !
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Tatin d’endives au boudin blanc
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L’entrée :
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Le plat :
Médaillons de veau à la Cubat et fond d’artichauts farcis
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Pour un apéro entre voisins, j'avais prévu des roulés salés à la Coppa, et j'envisageais d'en faire également avec du boudin et des morceaux de pomme crue, comme des sushis. [...]
Chaussons de boudin blanc truffé à la confiture d’oignon et de poire
Chaussons de boudin blanc truffé à la confiture d'oignon et de poire
L’oignon a du surmonter des idées vraiment négatives [...]
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