Autres recettes proches :
Dans la série "vite fait mais on se lèche les babines", il y a ce dessert à la fois gourmand, fruité, acidulé, relevé, préparé à l'avance et dressé en un [...]
Mangue séchée
Ingrédients:
1 mangue, c'est tout ;-)
Préparation:
Découper finement à la trancheuse quelques tranches de mangue. Placer sur un silpat ou papier cuisson, saupoudrer de sucre glace et faire sécher au four [...]
Depuis que j'avais vu ce dessert chez Stéphane, j'étais très tentée de réaliser quelque chose du même style; pas de recette précise, alors je décide de l'adapter avec d'autres ingrédients! [...]
La mangue, fruit délicieux et savoureux, la famille Mijoteurs en est fan.
Notre mangue était petite, nous l’avons mélangé à des dés de poire. Ce ne fut pas le mariage le [...]
Gambas en Croûte de Poitrine Fumée,
Jus de Mangue Aigre Doux
Gambas en croûte de poitrine fumée, jus de mangue aigre doux
Filet d’Agneau, Ecume de Ras el Hanout,
Semoule à l’Orientale
Filet d'agneau, écume [...]
Les recettes de Chefs se font nombreuses sur le blog... il est temps de prévoir un index récapitulatif!
Blanc manger d'oeuf, truffe et crème de petits pois....la recette de Jean -François [...]
L'intérêt de cette recette réside à la fois dans la simplicité de sa réalisation et dans l'originalité de la présentation
Par le contraste qu'il offre avec la mousse au chocolat, le [...]
En entrée le Duo en vert et rose
Duo en vert et rose
Un plat principal léger et ensoleillé…
Papillote de poissons nordiques et légumes du soleil
Papillote de poissons nordiques et légumes [...]
Parfait au chocolat blanc et son coulis de chocolat noir au poivre de Séchouan
Noël approche à grands pas, vite vite vite une dernière recette de fêtes! Cette photo vous dit [...]
Une gourmandise délicieuse, fraîche et avec plein de possibilités de fruits...
mon p'tit dessert : pavé de mangue à la chantilly
Simple, sans aucune inquiètude... !
ingrédients (1 gourmand - 2 €) :
- mangue
- [...]
Bonjour et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd’hui je vais vous [...]
Pour 4 personnesPréparation : 30 mnTurbinage :1heure ou plus1 mangue mûre 4 abricots secs 3 nectarines 1 dosette de safran100g de sucre cassonade 30 cl d'eau 1 barquette de framboises1 sachet de thé [...]
Des fruits exotiques pour un poisson fumé !
ma p'tite recette : délice de saumon à la mangue
Tranquille.... si facile.
ingrédients (2 gourmands - 3 €) :
- saumon fumé
- citron vert [...]
Une brioche qui a encore de la gueule, une mangue qui tire la tronche, un yaourt au lait de brebis qui va bientôt passer date, un Chef Olivier bien fringant, [...]
Cette recette est inspirée du même livre dont je vous parlais pour l' Entremets au chocolat blanc, framboises et pain d'épices, et son coulis d'oranges , j'ai gardé l'idée de [...]
Voici une boisson indienne simple, délicieuse et rafraîchissante. Le secret de cette recette c'est de choisir une bonne mangue qui soit bien mûre.
Il vous faut (pour 2 personnes):
1 mangue bien [...]
Mangue, fruit de la passion, gingembre... voilà des ingrédients plein d'exotisme pour un dessert fruité, croustillant, à la fois plein de douceur et de vivacité:
Ingrédients (pour 4/5 personnes):
1 mangue, 1 [...]
Une recette savoureuse ; pour ceux qui aiment le contraste chaud-froid, on peut laisser mettre au frais les crèmes quelques heures au réfrigirateur et verser le coulis chaud dessus... Miam [...]
Il y a quelques jours de cela nous sommes allés manger chez des amies. Pour le dessert Marcelle nous a servi une panna cotta. Croyez le je n'en avais jamais [...]
Même si les verrines deviennent assez classiques, c'est toujours un plaisir de trouver une recette avec une touche d'originalité. Cette recette de blanc-manger (genre de panna cotta) est pleine d'exotisme [...]
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