Une recette avec des carottes : facile.
Une recette avec des endives: facile.
Mais une recette avec ces deux ingrédients : pffiouu pas facile du tout et si je tenais l’imbécile qui a choisi ces deux ingrédients, je lui ferais bien sa fête !!!
Comme c’était moi… j’ai préféré me creuser les méninges en silence tout en feuilletant mes fiches de cuisine.
Soudain, j’ai eu une illumination. Sur une des fiches, il y avait une brochette de lotte. Sur la photo, une des extrémités de la brochette était d’une jolie couleur orangée.
Tiens, tiens, de la carotte me suis-je dit. Que nenni. Mais ça y était, j’avais mon idée de recette.
Des pommes, du citron, des endives, des carottes.
Du poisson. J’aurais voulu 500 gr de queue de lotte. Mais elle était vendue au kg. Et puis, je n’avais pas trop envie de me battre avec elle pour enlever la peau et détacher la chair de la grosse...
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