Amourette fraise-écrevisse au parfum de poivre long, parce que l’amour n’a pas de frontières

Heureusement que Patrick a eu la superbe idée de repousser la date du jeu « Le sucré s’invite chez le salé », je n’avais pas le temps – ni la mémoire d’ailleurs – de préparer une assiette qui fera plaisir à notre cher Patrick. J’avoue que le choix d’ingrédient sucré pour cette édition était un peu poussé et pas évident à concrétiser. Bien sûr que l’imagination a toute sa place dans cette publication autour de la fraise, c’est d’ailleurs le but de ce jeu qui a fait un long chemin depuis son accouchement, ici où le raisin était le fruit du lancement, puis un pas bouleversant chez Marie-Laure autour du sirop d’érable, ensuite chez Framboiz qui a choisi la pomme, chez Mamina et son idée assez saisissante avec le pain d’épices, un choix qui avait bien inspiré Hélène pour faire d’elle l’organisatrice de l’avant dernière édition avec l’ananas. Voici un récapitulatif des...

Voir toutes les : Recettes Fraise


Lire l'article complet  sur  Passion culinaire pour une cuisine passionnante