Aimez-vous le sud de la france ?
Voici un de mes petits repas habituel pour vous faire partager la beauté culinaire de ma région.
Bienvenue chez moi. Sur la carte je suis tout en bas de la France à Nîmes, ville romaine.
Val mai petar en companha, que morir sol. (proverbe Occitan)
(si vous me laissez des commentaires, dans mon prochain menu je vous donnerais la traduction)
Assez parlé! À table!
Pour l’apéritif, à servir sur des toasts de pain grillé
Concombre au melon et à la féta
Le plat de résistance
La grillade
Brochette de poulet à la menthe
accompagné de sa bohémienne
Bohémienne d’aubergines
Et enfin le dessert
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